Como higienizar os alimentos corretamente

A Importância de Higienizar Alimentos Corretamente

A higienização de alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes, é fundamental para garantir a eliminação de impurezas, micróbios e parasitas que podem estar presentes. No Supermercado Faé, incentivamos nossos clientes a seguirem as melhores práticas na hora de preparar os alimentos. Aqui está um guia passo a passo sobre como higienizar corretamente esses produtos.

Como Higienizar?

  1. Preparação Inicial

• Remova partes não consumíveis: Comece retirando folhas danificadas de verduras (como a alface) ou uvas estragadas de um cacho. Isso é essencial para garantir que apenas os alimentos em boas condições sejam consumidos.

  2. Lavagem

• Lave em água corrente: Leve suas frutas, verduras e legumes para lavar em água corrente. Para folhas, lave cada uma separadamente para garantir que todas sejam limpadas adequadamente.

3. Imersão em Água Clorada

• Prepare a solução: Você pode colocar os alimentos de molho em uma solução de água clorada para desinfecção. As instruções de preparo são simples:
  – Se sua água sanitária (sem alvejante e perfume) contiver 1% de hipoclorito de sódio:
       – Dilua 2 colheres de sopa para cada litro de água.
  – Se sua água sanitária for de 2,5% de hipoclorito de sódio:
       – Dilua 1 colher de sopa para cada litro de água.
  – Verifique as instruções do fabricante: É sempre importante conferir as recomendações do fabricante para garantir a diluição correta.

4. Enxágue Final

• Após a imersão, enxágue bem os alimentos em água filtrada para remover qualquer resíduo da solução.

Higienizar os alimentos corretamente é um passo crucial para assegurar uma alimentação saudável e livre de contaminações. No Supermercado Faé, oferecemos uma ampla variedade de frutas, verduras e legumes frescos. Não se esqueça de aproveitar nossas ofertas especiais de hortifruti toda terça e quarta-feira!

Cuide-se e mantenha sua alimentação saudável!